Konditorposer / injektionsposer gør dig selv - 2 DIY-ideer

indhold

• Variant nr. 1: pose lavet af bagepapir
  • instruktionsvideo
• Variant nr. 2: Spritztüte fra fryserpose
• Generelle tip

Elsker du også at lave sukker-søde godbidder som kager, puffer eller cupcakes på egen hånd (og derefter selvfølgelig at spise fuld af fornøjelse) ">

Bagningen er i fuld gang, og så er det: du har løbet igennem alle køkkenskabe, men skjuler intetsteds en spraypose eller en rørpose. Selvfølgelig kunne du på dette tidspunkt stadig sende din kæreste for at få det meget nødvendige redskab i butikken (medmindre det er sent om aftenen, natten eller tidligt om morgenen). Hurtigere, mindre dyre og mindst lige så effektive er det dog at sprænge sprøjteposen eller selve rørposen. Vi har valgt de to mest almindelige instruktioner og præsenter dem nedenfor. Vær ikke bange, du behøver ikke være en altmuligmann for selv at skabe de praktiske hjælpemidler. Følg bare hvert trin, og din sprøjtepose eller rørpose er klar og klar på kort tid!

Der er faktisk forskellige måder at fremstille en sprøjtepose eller en rørpose selv på. I vores DIY-guide har vi besluttet de to varianter, der bruges hyppigst og dermed er de mest afprøvede og testede. Intet kan gå galt med bagepapiret eller fryserposeversionen. De så designede poser tjener deres formål 100 procent - ikke kun i funktionel forstand, men også med hensyn til hygiejne. I slutningen skal du bare smide de brugte poser væk - ingen tidligere vask er nødvendig. Nok af de indledende ord - lad os gå!

Variant nr. 1: pose lavet af bagepapir

Du har brug for dette:

• bagepapir
• saks
• skarp kniv
• Hæftning eller papirclips

Sådan gør du:

Trin 1: Tag et ark bagepapir op og skær det ud med en firkant med en side af 25 cm.

Tip: Du kan også variere sidelængden, afhængigt af om du foretrækker at arbejde med en mindre eller større injektionspose.

Trin 2: Fold firkanten diagonalt fra det ene hjørne til det andet.

Trin 3: Opdel den dobbelte trekant i to separate trekanter ved at folde den i den forrige. Det er bedst at bruge en skarp kniv (som i tilfælde af en ren åbning af et brev). De to trekanter forbliver imidlertid oven på hinanden. Dette gør posen mere robust.

Trin 4: Placer den dobbelte trekant foran dig, så den side, du har skåret igennem, vender opad. Til dig rettes den modsatte top.

Tip: På ovenstående billede kan du se bogstaverne A, B og C markeret af os samt en pil. Disse mærker hjælper dig med at forstå og følge nedenstående trin.

Trin 5: Form gradvist en konisk kegle. For at gøre dette skal du først placere det venstre hjørne A i nederste højre hjørne C.

Trin 6: Tag derefter fat i det højre hjørne B og placer det til venstre, indtil det når under hjørnet C.

Trin 7: Fold nu hjørnerne A, B og C indad for at give klemposen mere stabilitet.

Tip: For yderligere at øge denne stabilitet er det bedst at hæfte punktet med en hæfteklammer.

Trin 8: Anbring sprøjteposen i en robust beholder, såsom et glas, for at udfylde.

Trin 9: Fyld sprøjteposen med den valgte dekoration - for eksempel fløde eller marmelade.

Trin 10: Fold åbningen af ​​sprøjteposen.

Trin 11: Brug en saks til at afskære spidsen af ​​posen - afhængigt af den ønskede linjebredde, fjern et mere eller mindre stort stykke. 1 til 2 mm er dog tilstrækkelig som regel.

instruktionsvideo

Variant nr. 2: Spritztüte fra fryserpose

Du har brug for dette:

• frysepose
• saks

Sådan gør du:

Trin 1: Grib en frysepose, og fyld den med den masse, du vil sprøjte.

Trin 2: Luk posen.

Trin 3: Tag derefter saksen og skær den ene af de to nederste hjørner af fryseposen af. Som med konditorposen lavet af bagepapir, kan du endda selv vælge den konverterede frysepose, hvor smal eller bred du skærer hjørnet.

Tip: Skær mindre af, så hullet ikke er for stort. Igen er et meget lille hul normalt absolut nok. Skulle det være for lille, kan du stadig genopfylde og forstørre det.

Trin 4: Hold posen ovenpå, og tryk jævnt på for at sprøjte cremen, cremen eller koverturen nøjagtigt.

Generelle tip

A) Hvis du vil sprøjte fløde eller lignende lysmasser, skal du bare lave en krukke bagepapir. Hvis derimod skal bearbejdes tykkere, hårdere dej (som kiksdej), anbefales det at bruge varianten af ​​den konverterede frysepose, da den er stærkere og dermed mere stabil end posen lavet af bagepapir.

B) letter påfyldningsprocessen ved at placere den selvoprettede rørpose i en høj beholder og banke kanten udad - omkring kanten af ​​beholderen.

C) Fyld injektionsposen kun op til halvdelen (maks.). På denne måde kan massen lettere håndteres.

D) Dæk ikke rørposen med hele din hånd, men kun med din tommelfinger og pegefinger. Ellers er det meget muligt, at massen flydende af din hånd varmer.

Som du kan se fra vores detaljerede instruktioner, er det hverken vanskeligt eller tidskrævende at fremstille en wienerbrødpose fra bagepapir eller en frysepose. De nødvendige redskaber, du ofte har til enhver tid derhjemme, så der ikke er noget problem at trylle frem selve bagværktøjet. Så er der intet i vejen for en dejlig - og frem for alt, elegant dekoreret - dessert. Vi håber du nyder at lave håndværk og god appetit!

Tip til hurtige læsere:

• Tink selv sækken med bagepapir eller frysepose
• Bagepapir til lette masser, fryseposer til tykkere
• Supplerende værktøjer: saks, kniv, hæfteklammer

Variant med bagepapir:

• Skær firkantet ud af bagepapir og fold diagonalt
• Skær den dobbelte trekant i to individuelle trekanter - den ene over den anden
• Form overlejrede trekanter i en konisk kegle
• Læg keglen i en beholder, fyld og fold
• Skær et stykke af toppen af ​​og dekorér kager

Variant med frysepose:

• Fyld fryseposen med den ønskede masse
• Luk posen og klip forsigtigt et af de nederste hjørner
• Spred sødmen jævnt med tryk