Fremstilling af hostesirup fra sort radise med sten slik - opskrift

indhold

• Hjemmelavet hostesirup - opskrift
  • ingredienser
  • instruktioner
  • varianter
  • Værd at vide om sort radise

Enhver, der har en fast hoste, eller især en tør, tør hoste, kan have den oplevelse, at penge fra apoteket kun hjælper betinget. Ud over løgjuice (instruktioner kan findes her) er hostesirup fra sort radise et effektivt hjemmemiddel mod vedvarende hoste.

Hjemmelavet hostesirup - opskrift

Først og fremmest: Takket være den søde smag er hostesirupen også velegnet til børn fra 2 år. Som forælder skal du dog være særlig opmærksom på deres tandpleje. Fordi hostesirupen i sidste ende er sukkervand (efter vilje med honning) med antioxidantvirkning, dvs. slimløsende og antiinflammatorisk.

ingredienser

Til denne hostesirup behøver du kun et par ingredienser:

• En sort radise (svarer til ca. 500 g); Pris pr. Kilo fra 2 euro
• Candy sukker, rå
• efter ønske: en teskefuld honning
• Forberedelsestid: ca. 3 min
• første hostesirup efter ca. 6 timer

Bemærk: 100 g slik indeholder 400 kalorier (kcal) eller 1, 676 KJ. Sort radise indeholder ca. 18 kcal / 75 KJ.

instruktioner

Køb af grøntsageren en mellemstor radise (ca. 500 g). Vask om nødvendigt rester af jord. Placer nu radisen med roden ned på en kop med en tilstrækkelig stor åbning, så radisen klæber fast.

Tag radisen ned igen, og skær en hætte af, som du holder.

Læg nu radisen på koppen. Derefter huller du et hul midt i radisen med en skarp kniv. Hullet bør ikke være mere end halvdelen af ​​diameteren i bredden og ca. 3-5 cm dybt.

Kast ikke massen væk. Lad det smage!

Fyld hullet med slikpåfyldning.

Dæk derefter hullet med hætten. Dette forhindrer, at radisen tørrer for hurtigt ud og krymper åbningen.

Slik opløses hurtigt. Efter ca. 6 timer kan du ske den første hostesirup ud. Dette gøres bedst med en lille cappuccino ske.

Vigtigt: Fyld aldrig hullet helt med slik. Den danner så meget juice, at den løber over.

Afhængig af størrelsen på radisen kan du vinde 4-7 dage med naturlig hostesirup. Det anbefales at lade tre til fire teskefulde sirup smelte på tungen hver dag.

varianter

• Med honning: Hvis du kan lide det sødere, kan du tilføje en teskefuld honning.
• Med huller i radisen: Hvem ønsker at have saften direkte i koppen nedenfor, kan gennembore radisen med en roulade-nål flere gange. Siruppen drænes derefter ned. Imidlertid er det ofte klistret, og med en lille cappuccinoske kan du spæde saften godt ud.

Værd at vide om sort radise

Sort radise (Raphanas sativus var. Niger) også kendt som vinterradise, er en årlig urteagtig plante. Kulturen udføres ved at så omkring midten af ​​slutningen af ​​juli direkte i sengen. Sådybden er ca. 2-3 cm. Efter at planteterne er fordrejet til en afstand af 25-30 cm, vokser de til staselige knolde med 200-600 g.

Den runde sorte radise vokser indtil slutningen af ​​november og høstes derefter inden den første natfrost. For eksempel opbevares knolden i en kasse med løs let fugtigt sand eller i en grop. Det holder vintergrøntsagerne indtil sidst vinter.

Hvis du køber radise til hostesirup, kan du også opbevare den, fordi de sæsonbestemte grøntsager ikke er tilgængelige i overflod at købe.

Sort radise har et højt indhold af C-vitamin, B1, B2, jern og calcium.